Виноделие

Гребни (веточки винограда) содержат танины, которые могут придать вину излишнюю горечь и терпкость. Дробилка с гребнеотделителем автоматически отделяет ягоды от веток, упрощая процесс и улучшая качество будущего напитка.

Да. Дробилка только раздавливает ягоды, создавая мезгу. Для качественного отделения сока от твёрдых частей (отжима) используется пресс (теаск). Предварительное дробление значительно повышает эффективность и скорость работы пресса.

Это аппарат, который используется для перегонки (дистилляции) спиртосодержащей жидкости (браги) с целью получения крепких напитков. Он состоит из перегонного куба, в котором нагревается брага, и охладителя (змеевика), где пары спирта конденсируются и превращаются в готовый продукт.

После каждого использования оборудование необходимо тщательно промывать чистой водой, чтобы удалить остатки сока, мякоти или браги. Это предотвращает развитие бактерий и окисление. Перед хранением инструмент нужно хорошо высушить.